Стильная мебель для стильной кухни

В жизни многих кухня играет очень важную роль. Здесь хотя бы раз в день собирается вся семья, частенько здесь принимают гостей, а для многих хозяек кухня становится своеобразными будуаром и кабинетом. И если гостиная — сердце дома, то кухня — это его душа, поэтому так важно создать в ней атмосферу уюта и тепла!

Ученые выяснили, что среднестатистическая работающая женщина находится на кухне около часа каждый день, а в целом общий процент дней, проведенных ею на кухне, составляет минимум три года от общей продолжительности жизни. Молдавские женщины в этом плане — не исключение. Для того чтобы эти годы не стали подобными сроку заточения в тюрьме, чтобы создать хозяйке все условия для приятного времяпрепровождения, необходимо правильно выбрать критерии качественной мебели и, прежде чем осуществлять заказ на изготовление кухни, определиться с несколькими важными моментами.

• Планировка кухонь

Так, на сегодняшний день в Молдове производится несколько типов кухонь, которые по конфигурации условно можно разделить на шесть основных типов.

Неискоренимые традиции

Первый класс — это некогда популярная однорядная (прямая) кухня. Такой заказ кухни чаще всего связан либо с маленькими размерами кухни, либо с использованием просторного помещения, когда в одной части большой комнаты располагается мебель, а другая предназначена для приготовления и приема пищи. Сегодня этот тип кухни постепенно теряет свою популярность, потому что многие ориентируются в своих предпочтениях на Запад, могут позволить себе кухни большей площади и сделать заказ на изготовление кухни более эргономичной модели.

• Двухрядные кухни

Двухрядная компоновка кухонной мебели используется, когда само помещение является проходным, но при этом просторным. В этом случае изготовленная мебель «встает» в два ряда вдоль противоположных стен. Заказ кухни в два ряда оправдывает все затраты при наличии большой семьи и одновременного присутствия нескольких людей на кухне — так они не будут друг другу мешать.

• Г-образные кухни

Угловая, Г-образная кухня подойдет для небольшого квадратного помещения. В общем-то, это одна из самых популярных на сегодня планировок, такую кухню чаще всего и заказывают в Молдове, так как она обладает множеством достоинств: с одной стороны, обеспечен рабочий треугольник (плита, раковина, холодильник), а с другой — на кухне остается место для обеденной зоны.

• Кухня с большой буквы

При использовании П-образной компоновки кухни мебель расставляется вдоль трех стен. Считается, что такая планировка — наиболее рациональна и удобна для хозяек, ведь с ее помощью можно наилучшим образом организовать рабочую зону, к тому же при изготовлении кухни на заказ можно учесть все индивидуальные нюансы помещения.

• Кухня-полуостров

Еще одна категория компоновок — это полуостровная кухня. Она подразумевает любой из вариантов планировки кухни с дополнительным выпуском либо рабочей поверхности, либо шкафа с мойкой или плитой. Как правило, это выступ, отделяющий кухню от столовой, он может использоваться в качестве стойки для завтрака или сервировочного стола, все эти нюансы оговариваются при индивидуальном заказе кухни. По некоторым причинам наибольшей популярностью пользуется полуостровной вариант в виде кухни с барной стойкой.

• Лейся, песня, на просторе

И, наконец, последний вариант — островная планировка с дополнением в центре. К сожалению, осуществить заказ на такую кухню могут только счастливые обладатели просторных кухонь. В традиционном исполнении на середину кухни выносится стол с раковиной или плитой, но в качестве «острова» также можно заказать и обычный обеденный стол или тележку на колесах. Можно использовать это пространство как рабочую поверхность, а шкафы использовать для хранения различной утвари.

Разобравшись с планировкой кухонь, необходимо вернуться к собственно кухонной мебели.

• Разнообразие кухонной мебели

Как правило, в комплекты мебели для данного помещения входят рабочие столы-тумбы, навесные или напольные шкафы, пеналы, полки, столы и стулья. Кроме непосредственно кухонь обрели популярность: угловые диваны и барные стойки.

Кухня - одно из важнейших помещений в доме, где мы проводим немало времени, поэтому в кухне все должно быть удобно и рационально. Прежде чем отправиться покупать приглянувшуюся вам кухонную мебель, необходимо обмерить свою кухню, начертить ее план и прикинуть, что и куда поставить. Какими бы ни были форма и размеры вашей кухни, при ее проектировании их надо обязательно учесть и максимально использовать.

Стиль вашей кухни может быть любым - от классики до модерна. Однако чем экспрессивнее вид кухни и авангарднее ее дизайн, тем больше у нее шансов быстро выйти из моды.

Цветовая гамма кухни должна помогать расслабиться или, наоборот, оказывать стимулирующее воздействие. В кухне, которая постоянно перегревается, хороши холодные тона - оттенки голубого, серого и зеленого. В темных кухнях лучше использовать пастельные тона - лимонный, розовый, фисташковый, абрикосовый, персиковый. Постарайтесь избежать насыщенных тонов, контрастных цветов и сложных рисунков на рабочих поверхностях столов и небольших участках стен.

Срок службы кухонного оборудования определяется годами. Немецкие фабрики ориентируются на 15-20 лет, финские - на 10-15, чешские гарантируют около 10 лет эксплуатации. Российские производители, даже при использовании импортных комплектующих, говорят лишь о 8-10 годах. Итальянцы предлагают менять обстановку каждые 5-6 лет, но не из-за качества мебели, а для того, чтобы бороться со стрессами и однообразием. Время эксплуатации кухонной мебели зависит также от того, какие материалы использовались при ее изготовлении.

В качестве корпусного материала для производства кухонь применяются (в порядке убывания цены) дерево, мультиплекс, МДФ и ДСП.

Для производства мебели применяют более 40 пород древесины. Ее тщательно сушат и обрабатывают специальными составами для защиты от воздействия окружающей среды.

Хорошо зарекомендовал себя и натуральный материал мультиплекс - проклееные в разных направлениях тонкие слои древесины различных пород. Этот материал меньше подвержен воздействию воды, чем цельное дерево, и не деформируется.

Чаще всего для изготовления кухонь применяются современные ДСП, МДФ и другие виды плит. Если позволяют средства, лучше предпочесть МДФ как более прочный и экологически чистый материал. При покупке кухни из ДСП потребуйте у продавца гигиенический сертификат, в котором должен быть указан уровень выделения формальдегидов.

В последнее время все большее распространение в производстве кухонного оборудования приобретает металл. На фронтальных панелях, в т.ч. дверцах шкафов, чаще встречается более мягкий, по сравнению со сталью, алюминий с анодированным покрытием (повышающим его износостойкость). А сатинированная сталь придает кухне эффектный вид, но требует тщательного ухода.

Из современного высокопрочного стекла делают дверцы шкафов и полки, ведь мебельное стекло выдерживает не только большой вес, но и удары.

В качестве материалов для рабочих поверхностей - столешниц - применяются, кроме перечисленных материалов, натуральные, синтетические и искусственные камни. Гранит прочен и износоустойчив, мало восприимчив к кислотам; травертин и мрамор жароустойчивы, но имеют пористую структуру, поэтому на них часто образуются пятна от жиров и вина. Зато мраморную столешницу можно выбрать из множества цветов.

Синтетические камни - кристаллит, аксилан, варикор, кориан и другие - ни в чем не уступают природным аналогам, а часто и превосходят их по практичности.

Основа искусственных камней - песок, кварц, акрил, стеклянные волокна, бауксит и сильные связующие. Искусственный камень легче натурального, прост в обработке, гигиеничен, прочен и жароустойчив (выдерживает нагревание до 230 градусов).

В качестве облицовочных материалов для производства кухонь чаще всего используются шпоны - натуральные и синтетические, и полимеры - ламинат и меламин. При покрытии поверхностей натуральным шпоном древесина нарезается тонким слоем и затем приклеивается к стандартной основе. При помощи синтетических шпонов можно имитировать не только дерево, но и многие другие материалы, а специальная защитная пленка заменяет лак и иные способы финишной отделки.

Ламинат и меламин используются в качестве искусственных покрытий для ДСП и ДВП. Меламином покрывают поверхности, не рассчитанные на большие механические нагрузки, в то время как ламинат толще, прочнее и долговечнее, поэтому из ламинированных плит делают даже столешницы.

Источник: каталог РосМебель

http://www.rosmebel.ru

В зависимости от образа жизни хозяев кухня в интерьере современного дома может играть разную роль.

Если кухня не предназначена для того, чтобы на ней готовили, то ее объединяют с гостиной и столовой. Такая кухня, например, в доме холостяка или молодой бездетной семьи, может состоять из минимума мебели, практически только из бытовой техники. Эта стильная небольшая кухня состоит из большого холодильника с отделениями для вина, варочной поверхности и мойки. Стойки для посуды (стекло и пластик) и небольшой хромированный сервировочный столик имеют ролики и могут передвигаться. В такой кухне вытяжка почти не используется и имеет скорее функцию декоративной полочки.

Совсем другое дело, когда кухня используется по ее прямому назначению и в полной мере: на ней готовят часто и для всей семьи. В такой кухне много разнообразной бытовой техники и должно быть достаточно мебели - все должно служить максимальному удобству для приготовления еды. Поэтому основной критерий проектирования такой кухни - функциональность, и с этой точки зрения кухню лучше изолировать.

Современная кухня - часто наиболее "продвинутое" помещение в доме, больше всего насыщенное бытовой техникой. Но даже самое высокотехнологичное оборудование в наше время довольно быстро изживает себя - ведь техника практически каждый год обновляется, и нужно быть готовым к тому, что купленная сегодня стиральная или посудомоечная машина завтра уже устареет.

Поэтому, может быть, и не стоит подбирать технику только по принципу новизны. Имеет смысл, приобретая бытовую технику, обратить особое внимание не только на ее технические характеристики, но и продумать, насколько органично она впишется в общее дизайнерское решение интерьера кухни. При этом стилевое единство, конечно, лучше соблюдать, однако бывают интересные варианты, когда в классическую кухню или в кухню-"кантри" устанавливается "хай-тековское" оборудование. Смешение стилей дело рискованное, но и результат может быть очень оригинальным.

Но, стремясь к гармонии стиля, ошибочно было бы считать, что "консервативная" кухня в классическом стиле или стиле "ретро" не может быть оснащена по последнему слову техники. Компании-производители часто делают кухонную мебель по индивидуальному заказу, поэтому техника может быть спрятана за деревянными панелями. Создается полное ощущение кухни в старинном поместье: присутствие современной бытовой техники можно угадать, но нельзя увидеть.

Еще одно направление в создании кухонной техники - производство стилизованного оборудования. У многих компаний есть целые ретро-серии, включающие духовку, варочную поверхность и вытяжку. В белой кухне в стиле "кантри" даже вытяжка может быть обшита деревянным коробом под цвет мебели, для достижения гармонии в интерьере в этом же стиле выполняется плита.

Кухни в современном стиле, в отличие вариантов "под старину", требуют демонстрации техники. В таких кухнях техника сама является украшением и важной декоративной деталью интерьера. Как правило, при обустройстве такой кухни все предметы (плиты, духовки, СВЧ и т. д.) покупаются у одного производителя. Это самый простой способ выдержать стиль.

А какой технике отдать предпочтение: "соло" или встраиваемой? Сегодня встраиваемая техника более популярна, так как позволяет воплотить практически любые дизайнерские решения. Встраиваются даже вытяжки: по мощности они не отстают от вытяжек-"соло", но спрос на них все же меньше. Самый частый "солист" - холодильник, причем металлические модели в стиле хай-тек и выглядят привлекательно и сочетаются практически с любой мебелью в современном стиле.

К преимуществам встраиваемой техники, помимо того, что она выглядит с мебелью единым блоком, можно отнести и высокую гигиеничность: чем меньше щелей, тем меньше мусора. А вот неоспоримым преимуществом техники "соло" является ее мобильность: так, чтобы переместить плиту не придется двигать всю мебель и менять обстановку.

По уровню используемых технологий и, соответственно, ценам всю кухонную технику можно условно разделить на технику класса люкс, среднего и эконом-класса.

Технологии на кухне с техникой люкс достигают высокого уровня развития. Например, вытяжка на импульсном уровне определяет оптимальный режим, соответствующий работе индукционной варочной поверхности, которую, в свою очередь, трудно назвать плитой. Приготовление пищи здесь происходит за счет контакта индукционной поверхности с посудой, на дне которой содержится магнитный слой Плоскость плиты в течение всего процесса остается холодной. Холодильник сам вырабатывает лед, показывает кино и заказывает продукты через Интернет. Кофеварки и другая "мелкая" техника на суперкухне тоже встроенные.

Приборы на кухне среднего класса тоже, как правило, встраиваемые. Вытяжки имеют сенсорную панель управления (управляются касанием), холодильник - двухкамерный, а для хранения вина может быть установлен отдельный холодильный шкаф. Керамическая варочная панель встроена в столешницу, а духовка имеет систему самоочистки, когда без остатка сжигаются скопившиеся на стенках жировые отложения. СВЧ-печь, комбайн, тостер на кухне есть, но не встроены, как в кухнях люкс-класса.

И, наконец, техника для кухни эконом-класса. Если вы ограничены в средствах, это вовсе не значит, что комфортно оборудовать кухню вам не удастся. Сэкономить можно, купив не встраиваемую технику, а вариант "соло". Качество работы плиты и ее технические характеристики от этого не пострадают. Вытяжку с более дорогим "отводом" воздуха можно заменить на модель с рециркуляцией. А вместо двухкамерного холодильника вполне успешно может работать холодильник с одной морозильной камерой. Уют и удобство на кухне часто определяются не степенью ее "навороченности", а умением удачно распланировать пространство и найти изюминку в декоре.

Главное при проектировании и выборе варианта оформления кухни - проанализировать свой уклад жизни и, в зависимости от этого, определить перечень необходимых функций помещения. И тогда даже самая лаконичная композиция, может стать для вас вполне достаточным и исчерпывающим вариантом любимой кухни.

Мебель в Санкт-Петербурге, №1 2004